|
|
|
|
|
11. |
 |
|
Тартар из тунца с авокадо
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Тунец - 200 г, авокадо - 150 г, помидоры - 3 шт, 2 перепелиные яйца - 2 шт, красная икра - 4 ч. л, листья салата - 2 шт. Для соуса: соевый соус - 150 мл, мед - 50 мл, дижонская горчица - 50 г, бальзамический уксус - 50 мл.
|
|
|
|
12. |
 |
|
Яблоки с медовым творогом
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Большие яблоки - 4 шт, лимонный сок - 2 ст. л, сливочное масло - 1 ст. л, творог - 4 ст. л, мед - 75 г. Для соуса: лимонный джем - 2 ст. л, мед - 2 ч. л, сок половины лимона, мята - 2 веточки.
|
|
|
Ссылок в категории: 12
|
|
|
|
|
Новое на сайте
|
|
|
Курица по-тоскански
|
Болгарский перец - 6 шт, по два красных, зеленых и желтых, мед - 40 г, филе курицы - 600 г, соль, масло растительное для жарки, кетчуп или томатный соус - 40 мл, перец черный, лук - 2 шт, чеснок - 2 зубчика, соус соевый - 40 мл. |
|
|
Суп творожный
|
Классический йогурт – 200 мл, 150 г творога (у меня – 9 %), 1 зелёное яблоко, 1 ст. л. мёда, ягоды по вкусу, у меня: 8-10 ягод клубники, 10 - 12 ягод черешни, несколько веточек укропа. |
|
|
Репа с морковью на курином бульоне
|
Репа - 500 г, 25 г меда (можно заменить сахаром), соль крупная - 1/2 чайной ложки, сливочное масло - 40 г, куриный бульон - 40 мл, лук-порей - 40 г, морковь - 450 г, теплая вода - 270 г, мелкая соль - 1/4 ч. ложки, пряности, 5 г свежей петрушки. |
|
|
Большое яблоко
|
Кальвадос - 45 г, яблочный сок - 140 г, корень имбиря - 3 г, мед - 10 г, несколько зерен кардамона для запаха и вкуса, кусочек зеленого яблока - 15 г для украшения. |
|
|
Сарацинский батон с медом
|
Закваска - 50-60 г, 700 г гречневой муки, 8 г соли (3/4 ч. л.), 50 г оливкового масла, 40 г меда, 350 г теплой воды. |
|
|
Закваска из гречневой муки
|
Для закваски: 1-й день: 60 г гречневой муки, 80 г воды, 40 г меда. На 3-й день: 5 г гречневой муки, 50 г воды. На 4-й день: 5 г меда. На 9-й день: 25 г воды, 15 г гречневой муки. На 10-й день: 25 г воды. На 12-й день: 15 г гречневой муки, 25 г воды, 10 г меда. |
|
|
Салат «Лесной»
|
Белый и темный виноград без косточек - по 100 г, зеленые яблоки - 200 г, очищенные грецкие орехи - 100 г, кешью - 100 г, арахис - 100 г, сметана - 150 г, сахар или мед - 2 ст. л, лимонный сок - 4 ч. л. |
|
|