|
|
|
|
|
11. |
 |
|
Манник
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Манка - 1 стакан, сметана - 1 стакан, сахар - 1 стакан, яйца - 3 шт, сода - 1/2 ч. ложки, соль щепотка.
|
|
|
|
12. |
 |
|
Зразы с яйцом и луком
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Панировочные сухари и растительное масло для жарки. Для основы: фарш - 1 кг, зелень по вкусу (я при наличии делаю: петрушка, укроп, кинза и реган) - по одному пучку, лук - 1 шт, яйцо - 1-2 шт (если требуется), чеснок - 1-2 зубчика или сушёный чеснок - 1/2 чайной ложки, соль. Для начинки: яйца - 8-10 шт, лук - 500-600 г, сливочное масло - 50-100 г, черный перец и соль по вкусу.
|
|
|
|
13. |
 |
|
Стручковая фасоль под яйчным соусом
|
|
Оценка: Нет/10.0 |
Оценить
| Комментарии (1)
|
|
Фасоль стручковая - 400 г, яйца - 2 шт, сметана - 2 ст. ложки, майонез - 2 ст. ложки, масло сливочное для жарки, чеснок по желанию.
|
|
|
|
14. |
 |
|
Рисово-творожная запеканка
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Рисовая каша на молоке из одного стакана крупы, творог - 400 г, яйца - 3+1 шт, сахар - 1/2-1 стакан, банка консервированных персиков, ванильный сахар - 2 пакетика.
|
|
|
|
15. |
 |
|
Рулет из лаваша с семгой
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Семга соленая – 1 кусочек (200-300 г), яйцо вареное – 2 шт, салат китайский или пекинская капуста – несколько листочков, сыр плавленый – 20 г, лаваш армянский – 1 пластина, пищевая пленка – для заворачивания.
|
|
|
|
16. |
 |
|
Сладкие гренки
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Батон или багет - 2 шт, молоко - 500 мл, яйца - 4 шт, сахар - 3 ст. ложки, сливочное масло для жарки - 50-100 г, соль по желанию.
|
|
|
|
17. |
 |
|
Котлеты по-лазаревски
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Фарш куриный или индюшачий - 1 кг, яйца - 3 шт, лук - 500 г, чеснок - 1 головка, зелень по 1 пучку (или 15-20 г) - петрушка, укроп, кинза (кориандр), реган (базилик); панировочные сухари для жарки и для фарша (или молотый мякиш белого хлеба), сколько возьмет; соль и черный перец по вкусу, растительное масло для жарки.
|
|
|
|
18. |
 |
|
Клафути с виноградом
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Виноград без косточки - 300 г, молоко - 1 стакан, сахар - 50-100 г, мука - 70-100 г, яйца - 2 шт, коньяк - 1 ст. ложка, сахарная пудра для посыпки.
|
|
|
|
19. |
 |
|
Голени в панировке
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Голень куриная - 1 кг, мука - 1 стакан, яйца - 3 шт, панировочные сухари со специями - 100 г, вино - 100 мл, растительное масло для жарки.
|
|
|
|
20. |
 |
|
Закрытый пирог с луком
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Дрожжевое тесто - 1-1,5 кг, лук зеленый - 5 упаковок или 250-350 г, яйца - 10+1 шт, майонез - 3 ст. ложки, соль и черный перец по вкусу.
|
|
|
Ссылок в категории: 79
|
|
|
|
|
Новое на сайте
|
|
|
Шахматный пирог
|
Мясной фарш - 800 г, слоеное тесто - 500 г, соль - 1,5 ч. ложки, яйцо - 1 шт., черный перец - 0,5 ч. ложки, чеснок - 3 зубка, кунжут - 2 ч. ложки, лук - 1 шт., горчица - 1,5 ч. ложки. |
|
|
Сладкая яичница
|
Ингредиенты: печенье – 350 г, масло сливочное – 200 г, яйца – 2 шт, крахмал – 2 столовые ложки, сметана – 400 г, сахар – 100 г, абрикосы 500-750 г. |
|
|
Кекс Столичный
|
Масло сливочное - 175 г, сахар - 175 г, яйца - 3 шт, изюм без косточки - 175 г, мука - 250 г, разрыхлитель - 1 ч л, ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик, коньяк - 2 ст. ложки, щепотка соли. |
|
|
Котлеты морковные
|
Морковь чищенная - 500 г, молоко - 1 стакан, манная крупа - 3 ст. ложки, яйца - 2 шт, масло сливочное - 50-70 г, сахар - 2 ст. ложки (по желанию), соль по вкусу, сухари для формирования котлет, растительное масло для жарки. |
|
|
Пирог с клубникой и орехами
|
Молоко - 350 мл, желток яйчный сырой - 3 шт, сахар - 4 ст. ложки, масло сливочное - 50 г, пшеничная мука – сколько «возьмет» тесто, клубничное варенье, несколько грецких орехов, дрожжи сухие - 11 г, ванильный сахар, высушенная апельсиновая кожура или цукаты. |
|
|
Яблочный ангел
|
6 небольших яблок (лучше всего выбирать кисло-сладкие сорта), 200 граммов сахара, 10 граммов сливочного масла, 3 яичных белка, 30 граммов пшеничной муки, 30 граммов крахмала, пакетик ванильного сахара, сок одного лимона или немного лимонной кислоты, по желанию – взбитые сливки для подачи. |
|
|
Яичный ликер
|
Коньяк – 300 мл (можно заменить водкой), холодное молоко – 750 мл, яичные желтки – 12 шт, сахар – 800 г, крахмал – 50 г, ванилин - 1 пакетик. |
|
|