|
|
|
1. |
|
|
Яичный ликер
|
Оценить
| Комментарии
|
Коньяк – 300 мл (можно заменить водкой), холодное молоко – 750 мл, яичные желтки – 12 шт, сахар – 800 г, крахмал – 50 г, ванилин - 1 пакетик.
|
|
|
|
2. |
|
|
Кисель с ягодами
|
Оценить
| Комментарии
|
Ягодная смесь - 400 г, крахмал - 100 г, сахар по вкусу, вода - 3,5 литра.
|
|
|
|
3. |
|
|
Узвар
|
Оценить
| Комментарии
|
Сухофрукты (сушеные яблоки, абрикосы, груши, сливы, вишни, чернослив, изюм и т.д.) – 500 г, вода - 7 л, сахар –1,5 стакана (получится сладким).
|
|
|
|
4. |
|
|
Ежевичный кисель
|
Оценить
| Комментарии
|
Ежевика замороженная - 300-350 г, крахмал - 80-100 г, сахар по вкусу.
|
|
|
|
5. |
|
|
Блэк саббат
|
Оценить
| Комментарии
|
Виски - 50 мл, сироп маракуйи - 15 мл, маракуйя - 20 г, ягоды ежевики - 40 г, лепесток темно-красной розы для украшения, лед мелко дробленый - 200 г.
|
|
|
|
6. |
|
|
Монпансье
|
Оценить
| Комментарии
|
Монпансье - 10 г, апельсин - 60 г, лед в кубиках - 200 г, лед дробленый - 30 г, водка (лучше мандариновая) - 40 мл, коричный сироп - 20 мл, лайм - 15 г.
|
|
|
|
7. |
|
|
Монах
|
Оценить
| Комментарии
|
Джин - 50 мл, 20 мл ликера шартрез зеленый, 10 мл сухого вермута, кубики льда, цедра лайма.
|
|
|
|
8. |
|
|
Черт возьми
|
Оценить
| Комментарии
|
Водка - 25 мл, лимон (сок+цедра) - 20 мл, соль - 1 г, перец черный - 1 г, ворчестер соус - 20 мл, ангостура биттер - 5 мл.
|
|
|
|
9. |
|
|
Маргарита
|
Оценить
| Комментарии
|
Текила - 50 мл, куантро - 25 мл, сок одного лайма, два кубика льда.
|
|
|
|
10. |
|
|
Б-52/B-2
|
Оценить
| Комментарии
|
Равное количество кофейного, апельсинового ликеров и айриш крим по 20 мл.
|
|
|
Ссылок в категории: 86
|
|
|
Новое на сайте
|
|
|
Яичный ликер
|
Коньяк – 300 мл (можно заменить водкой), холодное молоко – 750 мл, яичные желтки – 12 шт, сахар – 800 г, крахмал – 50 г, ванилин - 1 пакетик. |
|
Кисель с ягодами
|
Ягодная смесь - 400 г, крахмал - 100 г, сахар по вкусу, вода - 3,5 литра. |
|
Узвар
|
Сухофрукты (сушеные яблоки, абрикосы, груши, сливы, вишни, чернослив, изюм и т.д.) – 500 г, вода - 7 л, сахар –1,5 стакана (получится сладким). |
|
Ежевичный кисель
|
Ежевика замороженная - 300-350 г, крахмал - 80-100 г, сахар по вкусу. |
|
Блэк саббат
|
Виски - 50 мл, сироп маракуйи - 15 мл, маракуйя - 20 г, ягоды ежевики - 40 г, лепесток темно-красной розы для украшения, лед мелко дробленый - 200 г. |
|
Монпансье
|
Монпансье - 10 г, апельсин - 60 г, лед в кубиках - 200 г, лед дробленый - 30 г, водка (лучше мандариновая) - 40 мл, коричный сироп - 20 мл, лайм - 15 г. |
|
Монах
|
Джин - 50 мл, 20 мл ликера шартрез зеленый, 10 мл сухого вермута, кубики льда, цедра лайма. |
|
|