Острая куриная пасторма

Один из вариантов закусочного мяса, получается очень вкусно. Специи можно изменять по своему вкусу. Но я предпочитаю остренький вариант и всегда кладу острый красный перец. Готовится легко, не требует особого внимания. Очень сложно испортить.

Ингредиенты: филе курицы - 4 шт, соль и специи по вкусу.

Как приготовить острую куриную пасторму: Лучше брать охлажденное мясо, но подойдет и замороженное. Замороженное мясо надо разморозить полностью, так как там где мясо не размерзлось при запекании останутся не пропеченные части.

В глубокой тарелке смешиваем специи и соль.

Каждый кусочек филе обваливаем в специях.

Плотно заворачиваем в фольгу.

Кладем в не нагретую духовку и ставим на 50-60 минут. По прошествии времени, выключаем. Держим пасторму в фольге до полного остывания.

Комментарии:

Комментариев нет