Азбука рецептов

Кочан кукурузы - 2 шт, яйца - 4 шт, мука - 200 г, разрыхлитель - 2 ч. л, молоко - 10 ст. л, зеленый лук - 4 стебеля, сливочное масло - 50 г, подсолнечное масло - 8 ст. л, соль, перец.

Баклажаны - 2 шт, большая луковица - 1 шт, красный болгарский перец - 2 шт, зеленый горький перец - 1 шт, чеснок - 3 зубчика, помидор - 3-4 шт, растительное масло, хлеб - 4 ломтика, соль, перец - по вкусу.

Баклажаны - 2-3 шт, большая морковь - 1 шт, луковица - 1 шт, творог - 200 г, чеснок - 1-2 зубчика, ядра грецких орехов - 50 г, укроп - 1 пучок, растительное масло, соль, перец - по вкусу.

Помидоры - 8 шт, фета - 300 г, небольшой пучок укропа, сметана - 2-3 ст. л, чеснок - 2-3 зубчика, соль по вкусу, петрушка для украшения.

Средний цукини - 1 шт, стебли зеленого лука - 3 шт, укроп - 1 пучок, чеснок - 2 зубчика, тертая лимонная цедра - 1 ч. л, хлебные белые крошки - 1 стакан, яйцо - 1 шт, овечий сыр - 75 г, растительное масло для обжаривания, соль, перец, йогурт.

Небольшие свеклы - 3 шт, сливки (жирность 20%) - 1 стакан, сыр фета - 100 г, чеснок - 1 зубчик, мята и укроп - по 1 веточке.

Шампиньоны - 1 кг, красный сладкий перец - 1 шт, луковица - 2 шт, чеснок - 4 зубчика, красный острый перчик - 1/2 шт, сахар - 1 ст. л, соль - 1/2 ст. л, растительное масло - 5 ст. л, уксус (9%) - 3 ст. л, по 1 пучку петрушки и кинзы, молотый красный перец.

Холодная телятина или нежирная ветчина - 300 г, маринованные грибы - 1 стакан, маринованная морковка - 4 шт, маринованные огурцы - 4 шт, цветная капуста - 300-400 г, майонез - 6 ст. л, лимонный сок, горчица, соль, перец по вкусу.