Азбука рецептов

Самбука или текила - 35 мл, водка или кофейный ликер - 30 мл, лимонный сок - 10 г.

Булгур - 120 г, лимоны - 5 шт, помидор - 4 шт, луковицы - 2 шт, петрушка - 1 пучок, кинза - 1 пучок, мята - 4 веточки, оливковое масло - 8 ст. л, соль, перец.

Серебрянная текила - 55 г, спрайт - 175 г, лед в кубиках - 200 г, цедра лимона - 15 г, сок лимона - 15 г.

Помидоры - 500 г, овощной бульон - 600 мл, луковица - 1 шт, морковь - 1 шт, тертая цедра и сок 1 лимона, оливковое масло - 2 ст. л, натуральный йогурт (по желанию) - 4 ст. л, аджика - 3 ч. л, сахар - 1 ст. л, соль, молотый черный перец.

Лайм - 20 г, ром - 15 г, кислая вишня (ликер) - 15 г, ликер маракуйи - 10 г.

Филе индейки - 800 г, лимонный сок - 0,5 стакана, сухой орегано - 1 ст. л, чеснок - 2 зубчика, растительное масло - 2 ст. л, соль, перец.

Водка - 25 мл, лимон (сок+цедра) - 20 мл, соль - 1 г, перец черный - 1 г, ворчестер соус - 20 мл, ангостура биттер - 5 мл.

Большие яблоки - 4 шт, лимонный сок - 2 ст. л, сливочное масло - 1 ст. л, творог - 4 ст. л, мед - 75 г. Для соуса: лимонный джем - 2 ст. л, мед - 2 ч. л, сок половины лимона, мята - 2 веточки.

Гренадин - 25 г, сок ананаса - 75 г, ежевика - 45 г, апельсиновый сок - 120 г, лимон - 30 г, голубика - 10 г, клубника - 50 г, малина 40 г, мята - 10 г, лед дробленный - 250 г.

Тунец - 800 г, кольраби - 150 г, молодая стручковая фасоль - 150 г, спаржа - 150 г, сладкий перец - 2 шт, лимон - 1 шт, растительное масло - 2 ст. л. Для соуса: помидоры - 3 шт, чеснок - 2 зубчика, каперсы - 40 г, оливки - 100 г, по одной веточке базилика и розмарина, растительное масло - 1 ст. л.