|
|
|
|
|
51. |
 |
|
Яблочный пирог "Гости на пороге"
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Мука - 1 стакан, сахар - 1 стакан, яйца - 3 шт, яблоки средние - 3 шт, сода - 1/2 ч. ложки.
|
|
|
|
52. |
 |
|
Яблочный джем
|
|
Оценка: Нет/10.0 |
Оценить
| Комментарии
|
|
Яблоки - 5 кг, сахар - 1-1,5 кг.
|
|
|
|
53. |
 |
|
Узвар
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Сухофрукты (сушеные яблоки, абрикосы, груши, сливы, вишни, чернослив, изюм и т.д.) – 500 г, вода - 7 л, сахар –1,5 стакана (получится сладким).
|
|
|
|
54. |
 |
|
Кулич пасхальный
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Тесто дрожжевое сдобное - 2-2,5 кг, изюм - 250 г, мука для обвалки, посыпка, глазурь белковая.
|
|
|
|
55. |
 |
|
Тесто сдобное дрожжевое опарное
|
|
Оценка: Нет/7.5 |
Оценить
| Комментарии
|
|
Мука - 1 кг; яйца - 6 шт; молоко - 300 мл; маргарин или сливочное масло - 300 г; сахар - 1-2 стакана; дрожжи - 1 пакетик или 25-50 г обычных, соль - 3/4 ч. ложки, ванильный сахар - 14 г.
|
|
|
|
56. |
 |
|
Тесто сдобное дрожжевое безопарное
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Мука - 1 кг; яйца - 6 шт; молоко - 300 мл; маргарин или сливочное масло - 300 г; сахар - 1-2 стакана; дрожжи - 1 пакетик или 25-50 г обычных, соль - 3/4 ч. ложки, ванильный сахар - 14 г.
|
|
|
|
57. |
 |
|
Капуста тушенная по-зимнему
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Капуста квашеная - 1-1,5 кг, капуста свежая - 300-500 г, лук - 1 шт, томатная паста - 2 ст. ложки, растительное масло для жарки, соль и специи по вкусу.
|
|
|
|
58. |
 |
|
Щи кислые
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Курятина (или любое другое мясо по вашему вкусу) - 400 г, кислая капуста - 1 кг, лук - 1 шт большая, картофель - 3-5 шт, рис - 1 стакан, зелень, растительное масло для жарки, соль, перец по вкусу.
|
|
|
|
59. |
 |
|
Ежевичный кисель
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Ежевика замороженная - 300-350 г, крахмал - 80-100 г, сахар по вкусу.
|
|
|
|
60. |
 |
|
Печеночный пирог
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Печень куриная - 1 кг, мука - 3 ст. ложки, крахмал - 2 ст. ложки, яйца - 3 шт, молоко - 400 мл, майонез - 200 г, лук - 500 г, морковь - 500 г, соль по вкусу.
|
|
|
Ссылок в категории: 69
|
|
|
|
|
Новое на сайте
|
|
|
Фаршированные перцы
|
Куриный или индюшачий фарш - 1 кг, лук репчатый - 1 шт (крупная), зелень по одному пучку (кинза, петрушка, укроп, базилик), чеснок - 3 зубца, рис - 1 стакан, соль перец по вкусу, перец болгарский - 10-15 шт, томатная паста для варки. |
|
|
Квашенная капуста красная
|
Кочан капусты - 2-3 кг, свекла средних размеров - 2 шт, морковь большая - 1 шт, соль крупная. |
|
|
Кекс Столичный
|
Масло сливочное - 175 г, сахар - 175 г, яйца - 3 шт, изюм без косточки - 175 г, мука - 250 г, разрыхлитель - 1 ч л, ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик, коньяк - 2 ст. ложки, щепотка соли. |
|
|
Котлеты морковные
|
Морковь чищенная - 500 г, молоко - 1 стакан, манная крупа - 3 ст. ложки, яйца - 2 шт, масло сливочное - 50-70 г, сахар - 2 ст. ложки (по желанию), соль по вкусу, сухари для формирования котлет, растительное масло для жарки. |
|
|
Адыгейский сыр
|
Молоко (чем жирней, тем лучше) - 3 л, сыворотка - 1 л, соль по желанию. |
|
|
Рыба на соли
|
Рыба, соль - 1 кг. |
|
|
Варенье из клубники
|
Клубника - 1 кг, сахар - 900 г. |
|
|