|
|
|
|
|
41. |
 |
|
Суп с фрикадельками
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Фарш из свинины и говядины – 300 грамм, картофель – 4 штуки, вода – 4 литра, соль, морковь – 1 штука или заготовленная заранее мороженная потертая морковь, лавровый лист, чеснок – 1 зубчик, полкубика бульона «Maggi», луковица – 1 штука, зеленый лук – пучок.
|
|
|
|
42. |
 |
|
Куриный суп
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Набор для супа - 400 г или курятина - 300 г, морковь - 1 шт, лук - 1 шт, картофель - 3 шт, макароны - 50 г, зелень, соль по вкусу.
|
|
|
|
43. |
 |
|
Пирог "Рапунцель"
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Для теста: мука - 2-3 ст. ложки, 2 ч ложечки разрыхлителя, 150 г деревенского масла (кисловатого), 4 ст. ложки сахара, 1 домашнее яйцо, 2 желтка, тоже желательно от домашних яйц. Для начинки: 500 г домашнего творога, 3/4 стакана сахара, 3 желтка, 1 ст. ложка манной крупы, 100 г сметаны (не кислой) или густых сливок, ваниль или ванилин. Для суфле: 5 белков, 5 ст. ложек сахарной пудры.
|
|
|
|
44. |
 |
|
Торт "Наслаждение"
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Для коржей: яйца - 5 шт, сахар - 150 г, ванильный сахар - 1 пакетик, кипяток - 2 ст. ложки, мука - 75 г, крахмал - 75 г, разрыхлитель - 1 ст. ложка. Для крема: яичные белки - 4 шт, сахар - 200 г, лимонная кислота - 1 ч. ложка или 1 ст. ложка свежего сока лимона, пищевые красители, банан - 1 шт, готовая шоколадная глазурь.
|
|
|
|
45. |
 |
|
Монпансье
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Монпансье - 10 г, апельсин - 60 г, лед в кубиках - 200 г, лед дробленый - 30 г, водка (лучше мандариновая) - 40 мл, коричный сироп - 20 мл, лайм - 15 г.
|
|
|
|
46. |
 |
|
Монах
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Джин - 50 мл, 20 мл ликера шартрез зеленый, 10 мл сухого вермута, кубики льда, цедра лайма.
|
|
|
|
47. |
 |
|
Черт возьми
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Водка - 25 мл, лимон (сок+цедра) - 20 мл, соль - 1 г, перец черный - 1 г, ворчестер соус - 20 мл, ангостура биттер - 5 мл.
|
|
|
|
48. |
 |
|
Б-52/B-2
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Равное количество кофейного, апельсинового ликеров и айриш крим по 20 мл.
|
|
|
|
49. |
 |
|
Негрони
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Красный вермут - 20-30 мл, джин - 40 мл, кампари - 30 мл, лимон - 25 г, 1 красная вишня для украшения, апельсин 3 г (тоже для украшения), 200 г льда (дробленного или в кубиках).
|
|
|
|
50. |
 |
|
Творожники и ленивые вареники
|
|
Оценить
| Комментарии
|
|
Творог - 500 г, муки - 1/2 кг, 3 яйца среднего размера, сахар, соль.
|
|
|
Ссылок в категории: 183
|
|
|
|
|
Новое на сайте
|
|
|
Шахматный пирог
|
Мясной фарш - 800 г, слоеное тесто - 500 г, соль - 1,5 ч. ложки, яйцо - 1 шт., черный перец - 0,5 ч. ложки, чеснок - 3 зубка, кунжут - 2 ч. ложки, лук - 1 шт., горчица - 1,5 ч. ложки. |
|
|
Сладкий сдобный хлеб
|
Молоко - 140 мл, яйцо - 1 шт, масло сливочное - 70 г, мука - 270 г, соль - 1/2 ч.л., сахар - 50 г, дрожжи сухие (не быстрые) - 1 ч.л. |
|
|
Сладкая яичница
|
Ингредиенты: печенье – 350 г, масло сливочное – 200 г, яйца – 2 шт, крахмал – 2 столовые ложки, сметана – 400 г, сахар – 100 г, абрикосы 500-750 г. |
|
|
Куриный суп с лапшой
|
Курятина - 300-400 г, картофель - 3 шт, морковь - 1 шт, лук - 1 шт, лапша - 50 г, соль перец по вкусу, зелень для заправки. |
|
|
Лапша с грибами и сыром
|
Лапша - 500 г, грибы - 300 г, лук - 1 шт, сливочное масло - 20 г, сыр - 200 г, растительное масло для жарки, соль. |
|
|
Картофель с чесноком и укропом
|
Картофель молодой - 2 кг, масло сливочное - 150 г, чеснок - 1 головка, укроп - 1 пучок (50 г), соль по вкусу. |
|
|
Хлеб для диабетиков
|
| Вода теплая - 200 мл, мука 1-го сорта - 200 г, мука ржаная - 50 г, отруби пекарские - 50 г, растительное масло - 2 ст. ложки, дрожжи сухие - 1 ч. ложка. |
|
|