Азбука рецептов

Коньяк – 300 мл (можно заменить водкой), холодное молоко – 750 мл, яичные желтки – 12 шт, сахар – 800 г, крахмал – 50 г, ванилин - 1 пакетик.

Виски - 50 мл, сироп маракуйи - 15 мл, маракуйя - 20 г, ягоды ежевики - 40 г, лепесток темно-красной розы для украшения, лед мелко дробленый - 200 г.

Монпансье - 10 г, апельсин - 60 г, лед в кубиках - 200 г, лед дробленый - 30 г, водка (лучше мандариновая) - 40 мл, коричный сироп - 20 мл, лайм - 15 г.

Джин - 50 мл, 20 мл ликера шартрез зеленый, 10 мл сухого вермута, кубики льда, цедра лайма.

Водка - 25 мл, лимон (сок+цедра) - 20 мл, соль - 1 г, перец черный - 1 г, ворчестер соус - 20 мл, ангостура биттер - 5 мл.

Текила - 50 мл, куантро - 25 мл, сок одного лайма, два кубика льда. 

Равное количество кофейного, апельсинового ликеров и айриш крим по 20 мл.

Красный вермут - 20-30 мл, джин - 40 мл, кампари - 30 мл, лимон - 25 г, 1 красная вишня для украшения, апельсин 3 г (тоже для украшения), 200 г льда (дробленного или в кубиках).

Яичный ликер - 30 г, самбука (лучше всего светлая) - 30 г, 1 коктейльная вишня для украшения.

Газировка - 100 мл и 50 мл текилы.