Ингредиенты: дыня весом 1 кг - 1 шт, сахар - 1 стакан, сок лимона - из 1 шт.
Как приготовить дынный сорбе: Дыню разрезать пополам, удалить сердцевину. Мякоть очистить от кожуры и нарезать произвольными кусками.
Взбить блендером дынную мякоть вместе с сахаром и лимонным соком в однородное пюре. Переложить в пластиковый контейнер или стеклянную форму, накрыть и поставить в морозильную камеру на 2 часа.
Вынуть контейнер из морозильника, тщательно перемешать и поставить обратно еще на 1 час.
Снова перемешать и вернуть в морозильник до подачи на стол.