Салат «Футбольная радость»
Специально для мужчин. Хорошо идет под пиво перед телевизором, включенным на спортивный канал.
Ингредиенты: вареная колбаса - 400 г, сыр «Гауда» (подойдет любой твердый сыр) - 300 г, консервированные корнишоны - 150 г, маринованные грибы - 100 г, луковица - 1 шт, белый винный уксус - 4 ст. л, рассол из-под огурцов - 4 ст. л, горчица - 1/2 ч. л, оливковое масло - 2 ст. л, соль, молотый черный перец, пучок зелени (петрушка, укроп, по желанию – кинза).
Как приготовить салат "Футбольная радость": С колбасы снимите оболочку и нарежьте тонкими ломтиками. С сыра также снимите оболочку и порежьте узкими полосками. С корнишонов слейте рассол (но он нам еще пригодится) и порежьте огурцы мелкими кубиками.
Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками. Все ингредиенты (колбаса, сыр, лук, корнишоны) сложите в большую миску и перемешайте.
Готовим заправку: Берем белый винный уксус, 2 ст. л рассола из-под корнишонов, горчицу, оливковое масло, соль и перец. Все перемешайте до однородной массы.
Полейте салат заправкой и перемешайте. Миску накройте крышкой и поставьте на час в прохладное место. Через час можно подавать на стол – как гарнир или закуску.
|
Комментарии:
Комментариев нет
|
|
|
|
|