Салат из манго и огурца

Ингредиенты: огурец свежий - 2 шт, манго (мякоть) - 200 г, кинза - 6 веточек, ананас консервированный - 2 кружка, мята - 4 веточки, сок лайма или лимона - 2 ч. л, острый перец - 1/2 стручка, сладкий перец - 1/2 плода, порошок имбиря - 2 щепотки, масло растительное - 2 ч. л.

Как приготовить салат из манго и огурца: Огурец нарезать тонкой соломкой шириной 1-2 мм. Так же соломкой нарезать спелый плод манго. Мелко нашинковать зелень, ананас, острый и сладкий перец.

Перемешать манго, огурец, зелень, сбрызнуть соком лайма, добавить имбирь и растительное масло.

Сформировать на блюде 3 горки. В одну добавить острый перец, в другую - сладкий, в третью - ананас.

Комментарии:

Комментариев нет